Ideen für Küchenhelden und Genussliebhaber
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Buntes Baiser -
Wildschweingulasch mit Zimt und Kakao -
Buntes Linsenragout mit Tonkabohnen und gebackenem Blumenkohl -
Confierte Gänsekeule mit Cassis-Rotkohl und Laugenknödel -
Salsiccia mit Berglinsen -
Toskanischer Kastanienkuchen -
Kichererbsen–Linseneintopf -
Karamellisierter Apfel–Käsekuchen Auflauf -
Glutenfreie Kürbis-Waffeln mit geschmorten Birnen -
Zimt-Chili-Kürbisscheiben mit Trauben -
Makkaroni-Gouda-Muffins mit Tomatensalsa -
Gemüse-Bowl -
Sämiges Kürbissüppchen mit Austernpilzen und Rote Beete-Creme -
Birnen-Schmand-Kuchen mit Salty Schokosauce -
Teriyaki-Schaschlik -
Basilikum-Risotto mit gesalzenem Chili-Nuss-Crumble -
Chocolate Chip Cookies -
Oktoberfestsalat -
Pissaladière -
Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Salsa Verde -
Maronenbratling mit Waldpilzen, Spitzkohl und Skyr -
Geschmorter Kürbis mit Hähnchenbrust, Kichererbsen und Pak Choi -
Süßkartoffelkuchen mit glasierten Pflaumen (und Vanille-Rum-Soße) -
Blumenkohl-Mango-Curry mit Kokos -
Süßkartoffel-Gnocchi mit gerösteten Tomaten und Mais -
Gesalzener Himbeere-Schokoladen-Kuchen -
Artischockensalat mit Avocado -
Auberginen-Manti-Taschen mit Joghurt und Minze -
Gefüllter Tintenfisch im Tomatensud -
Gebratenes Kalbsfilet mit Zitrone und Zucchini -
Gemüse-Muscheltopf -
Zimtschnecken mit Erdbeer-Frosting -
Kichererbsen-Melonen-Salat mit Fetakäse -
Ayran-Passionsfrucht-Peperoni-Shake -
Ananas-Ingwer-Smoothie -
Radieschen-Hummus mit selbstgemachtem Knäckebrot -
Buletten vom Bachsaibling mit Spicy Mango-Salsa -
Naan-Brot mit Baba Ganoush -
Sommerliche Galette mit gesalzener Ahornsirup-Eiscreme -
Glutenfreie Pizza mit Minz-Pesto -
Gegrillte Hähnchenstücke mit BBQ-Maiskolben und Miso-Mayonnaise -
Ochsenkotelett mit Grillgemüse -
Gebackene Aubergine mit gegrillter Hühnchenroulade und Chimichurri -
Brokkoli-Mais-Spieß mit Ricotta-Dip -
Gesalzene Zimt-Bananenbrot-Brownies -
Kichererbsen-Crêpes mit Gemüse Dahl -
Gegrilltes Heilbutt-Steak mit grünem Spargel und geschmolzenen Kirschtomaten -
Marinierter Halloumi mit gegrilltem Fenchel, Kräutersalsa und Fladenbrot -
Veggie Burger mit Kichererbsen und roten Linsen -
Thunfischsteak im Sesammantel mit Kichererbsen-Avocado-Salat -
Rote Linsennudeln mit Spargel -
Radicchio-Spinat-Salat mit Granatapfelkernen, Hanfsamen und Feigen -
Fladenbrot mit Tomatensoße und Süßkartoffeln -
Chili sin Carne & Cracker -
Iberico-Burger -
Short Rib -
Spargel-Tarte -
Pasta Negra mit Bärlauch-Pesto und Garnelen -
Frühlingssalat mit getrockneten Tomaten und gerösteten Kichererbsen -
Gesalzener Karamell-Pudding -
Kräuter-Lauch-Suppe mit Quarknocken und Nusscrumble -
Zanderfilet mit Kartoffelkruste -
Straußen-Steak mit Thymian Rub, Kartoffel und Grilltomate -
Kokos-Limetten-Hähnchen mit Karotten-Minze-Salat -
Karotten-Nussbrot mit Bärlauchbutter -
Brunnenkresse-Süppchen mit Schlutzkrapfen -
Lachsfilet mit Süßkartoffelpommes und Schnittlauchdip -
Mozzarella-Maultaschen mit Kirschtomaten und Bärlauch -
Bananen-Minz-Smoothie -
Kabeljau im Petersilien-Estragon-Mantel mit grünem Spargel -
Frühlingssalat mit Quinoa und pochiertem Ei -
Weißes Schokoladen-Parfait mit Erdbeeren und Salztoffee -
Spargelsüppchen mit Parmesanchips -
Alpenlamm mit Kräutercrunch und Feldsalat -
Asia-Fleischbällchen mit Karotten-Nudeln -
Blutorangencreme-Kuchen -
Zitronen-Mohn-Kuchen -
Hackbällchen mit Grünkohlpesto auf Zitronen-Joghurt -
Herzhaftes Porridge mit Ofentomaten -
Lauwarmer Apfelstrudel mit Tonka-Sauce -
Rosenkohl-Quiche mit kräftigem Bergkäse und geräuchertem Schinken -
Herzhafte Emmentaler Brotschnitte mit Champignons -
Bunter Linsensalat mit Karotten -
Breakfast-Sandwich mit Chili-Aioli, Avocado, Bacon und Spiegelei -
Hummus mit Möhrchen, Feta, Minze und Flatbread -
Veganer Kaiserschmarren mit Pflaumenkompott -
Bunte Schmorkarotten mit Hummus -
Tortellini mit selbstgemachtem Basilikumpesto -
Haselnuss-Schmarren mit Orangen-Granatapfel-Kompott -
Lachs-Lasagne mit Grünkohl und Tomaten -
Pancakes mit Zitrusfrüchten -
Zitronen-Curry-Hähnchen auf Linsenrisotto -
Thai-Kokos-Suppe -
Curry-Quinoa-Bowl -
Curry-Gemüse-Tarte -
Kartoffel-Möhren-Rösti mit Halloumi und scharfem Dip -
Pommes mit Ketchup und Sour Cream – alles selbstgemacht -
Rinderfilet mit Sellerie-Blumenkohl-Püree und Möhren -
Knoblauch-Faltenbrot -
Gurken-Kefir-Drink -
Zanderfilet auf Zitronencouscous -
Steinpilz-Risotto mit grünem Spargel -
Schweinefilet mit Kirschtomaten und Rosmarinkartoffeln -
Schokosoufflé mit flüssigem Salz-Karamell-Kern -
Rustikales Knusperbrot mit Frischkäse-Kresse-Dip -
Rucola-Salat mit Mozzarella und karamellisierten Salz-Walnüssen -
Ofengemüse mit Paprika-Mandel-Creme -
Kartoffel-Buttermilchsuppe mit geräuchertem Lachs -
Kalbsbraten in Kräuterkruste mit Kartoffeln und Buttermöhrchen -
Gefüllte Hähnchenbrust mit Schupfnudeln und Kräuterquark -
Dampfnudeln mit Gewürz-Zwetschgen -
Warme Apfelstreusel mit Topfenrahmeis -
Weißbierhaxe - Kalbshaxe mit Schwarzwurzeln -
Weißwurst im Brezelmantel mit süßem Senf und Kartoffelsalat -
Saurer-Knödel-Salat mit Schwammerln und Zwiebeln -
Laugenstangensoufflé - 6 Tassen kleines Glück -
Herzhafter Rindertafelspitz mit Semmelkren -
Fingernudel-Auflauf mit Sauerkraut und Bergkäse -
Bergsteiger Kartoffelsuppe -
Bayerischer Salzbraten - Schweinenacken auf Salz mit Malzbiersoße -
Alpenkräutersüppchen mit gebackenem Obatzda und Preiselbeeren -
Alpenknödel mit Rahmpilzen -
Sauerteigbrot -
Tomatensaft mit Dickmilch, Salz, Pfeffer und Basilikum -
Möhrensaft mit Orange, Salz und Chili -
Kräuter-Joghurt-Shake -
Mineralwasser mit Salz, Zitrone und Limette -
Birnen-Holunder-Brause -
Rhabarber-Limonade mit Thymian -
Kräuter-Kaiserschmarrn mit Schinken und Tomatenschmand -
Knödel-Falafel mit Kraut -
Schüttelbrot mit KräuterPesto -
Deftige Obatzda-Brotzeit mit Radieschen -
Leberkäse-Wraps mit süßem Senf und salzigem Dip -
Spätzle-Burger mit Speck und geschmorten Zwiebeln -
Laugenstangen mit Schnittlauchquark und gerösteten Radieschen -
Alpenbrot mit Petersiliensalat und salzigem Joghurt-Minz-Dip -
Gesalzene Zucchini-Chips -
Alpen-Burger mit Salz-Pimientos -
Rosmarinsalz-Sandwiches mit Mozzarella und Gemüse -
Pflaumen-Pfannkuchengröstl mit Cashewkernen -
Gesalzenes Karamelleis mit Blaubeeren -
Weiße Salz-Butter-Schokoladen-Trüffel mit gerösteten Haselnüssen -
Gefüllte Macarons mit Honig-Nuss-Creme -
Käsekuchen-Mousse mit Beeren und Salz-Karamell-Nüssen -
Schlutzkrapfen in Salbeibutter mit Preiselbeer-Birnen-Kompott -
Feldsalat mit Senf-Dressing und Laugen-Croûtons -
Überbackene Spinat-Nockerl mit Tomaten und Ziegenkäse -
Gewürz-Rinderfilet mit Spätzle -
Zünftiger Weißwurstsalat auf raffinierte Art -
Schweinefilet mit Brezelknödeln und Rotwein-Schalotten -
Leichter Knödelsalat mit Kirschtomaten und Kraut -
Käse-Nudel-Auflauf mit Alpenschinken -
Hähnchen in Salzkruste mit Kartoffeln und Orangenmojo -
Kürbis-Schupfnudeln mit geröstetem Brotsalat -
Semmelknödel-Gugelhupf mit Speck -
Popcorn Bad Reichenhaller Art -
Parmesan-Popcorn mit Rosmarin -
Erdnuss-Popcorn -
Ingwer-Zitronen-Popcorn -
Popcorn Indian Style -
Curry Popcorn -
Popcorn Alibaba -
Popcorn Margherita -
Curry-Limetten-Popcorn mit Kokos -
BBQ-Popcorn mit Sesam -
Aroma-Salz -
Bad Reichenhaller Soßenzauber -
Eingesalzenes Suppengemüse -
Pikant eingelegte Möhrensticks -
Spanferkelrollbraten vom Drehspieß -
Mit Krabben gefüllte Grillkartoffel und Senf-Kapern-Kräuterdip -
Pulled Pork im Pita-Brot mit HotChili-Soße und Weißkohl-Karotten-Rucola-Rohkost -
Lauwarmer Gemüsesalat mit Fetakäse in der Aubergine -
Rinderrückensteak mit Oliven-Speckbrot und Zwiebelmarmeladen-Dip -
Doradenfilet im Auberginenmantel mit gegrilltem Paprika-Zucchinisalat und Avocado-Pinienkern-Salsa -
Gegrillter grüner Spargel mit Kerbel-Crème-fraîche und Bacon-Curry-Kartoffeln -
Gemüse-Tortillas mit Garnelen und Basilikum-Mango-Dip -
Garnelen-Oliven-Parmaschinkenspieß mit Knoblauch-Zitronensauerrahm -
Ingwer-Sesam-Hähnchenspieß mit Tandoori-Masalajoghurt -
Gegrillter Halloumi -
Sonntagsbrötchen mit Fruchtjoghurt -
TomaWiBa (Tomatensuppe mit Wienerle und Backerbsen) -
Hawaii-Spießchen mit Pommes -
Buchstabensalat -
5-Sterne-Schinkenhörnchen -
Gemüsebeet auf dem Tisch -
Ham-Ham-Burger -
Pizza-Nudel-Taler -
Rustikales Pasta-Duett mit salzig-pikanter Bratpaprika -
Echte Salz-Kartoffel mit Gurken-Käse-Salat -
Intensiv-Tomaten-Baguette -
Kräuterbutter -
Salat mit warmem Gemüse -
Zweierlei vegane Sandwiches (herzhaft & fruchtig) -
Würzige Kartoffelplätzchen auf Mangold-Salat mit Cashew-Sour-Cream-Dressing -
Salat-Wraps mit geschmortem Chili-Weißkraut und Glasnudeln -
Rucksack-Schüttelsalat -
Alpen-Powerbälle -
Salz-Wiesen-Lamm -
Rinderfilet im Salzmantel mit würziger Kräutersalzbutter -
Profi-Tipp von Marian Schneider: Kurzgebratenes Steak -
Profi-Tipp von Marian Schneider: Kurzgebratene Geflügelbrust -
Mariniertes Steak mit Parmesan-Risotto, gefüllten Kirschtomaten und Bohnen -
Knusprige Spanferkelschulter mit Sellerie-Locken und Senfkarotten -
Gefülltes Zitronen-Thymian-Hähnchen -
Schwertfisch-Wassermelonenspieß im Bananenblatt mit Koriander-Sojamayonnaise -
Salz-Kabeljau mit Süßkartoffeln und Mango -
Profi-Tipp von Marian Schneider: Kurzgebratener Fisch -
Caipirinha-Lachs -
Gebeiztes Fischduo mit Apfel-Wasabi-Feldsalat -
Gebeiztes Gemüse mit Kartoffel-Curry-Croutons und gebratenen Garnelen -
Salzige Almsemmeln mit herzhaftem Brotzeitquark -
Süßer Schmarrn – ein Apfel-Semmel-Traum