0,4 Gramm...
...ist eine Prise Salz, auch wenn die meisten diese nach Gefühl dosieren. Ebenfalls gerne in Kochbüchern verwendet werden folgende Einheiten: eine Messerspitze (0,25 g Salz), ein gestrichener Teelöffel (5 g Salz) und ein gestrichener Esslöffel (15 g Salz).