Ayran-Passionsfrucht-Peperoni-Shake
Das braucht's
Zutaten (für 4 Portionen):
1-2 Peperoni
2 Passionsfrüchte
750 ml Ayran
250 ml Passionsfruchtsaft
2 Prisen Bad Reichenhaller AlpenJodSalz + Fluorid
3 TL Birkenzucker
2 TL Curry
So geht's
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitung
Peperoni waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Anschließend fein schneiden. Die Passionsfrucht halbieren und das Fruchtmark heraus nehmen. Die anderen Zutaten mit einem Stabmixer oder Schneebesen kräftig verrühren und anschließend Peperoni und Passionsfrucht Mark dazugeben.
Auf 4 Gläser aufteilen und servieren.
