Salz für mehr Süße

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Die Kombination aus Süßem und Salzigem erfreut sich schon lange großer Beliebtheit: Salted Caramel, Schokolade mit Salzkristallen und herzhafte Soßen, die mit Honig oder Schokolade verfeinert werden. Viele Salat-Dressings schmecken andersherum besser mit ein klein wenig Zucker. Und wer…

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Weihnachtsessen in Deutschland

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Die Frage nach dem Weihnachtsessen ist fast so wichtig wie die Überlegung, was unter dem Baum liegen wird. Immerhin sitzen hier traditionellerweise alle Liebsten an einem Tisch und genießen zusammen den Heiligen Abend. Aber was kommt auf den Tisch? Würstchen? Gänsebraten? Oder doch was…

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Unser Weihnachtsgeschenk: Entspannung

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Die Vorweihnachtszeit ist doch wie jedes Jahr irgendwie stressig und hektisch. Wieso legen wir also nicht ein bisschen Entspannung unter den Baum – oder hängen sie sogar an den Baum? Keine Sorge, uns hat der Grinch nicht den Verstand geraubt: Mit einem selbstgemachten Badesalz,…

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Wir feiern stilecht den Día de los Muertos!

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Manche verwechseln die bekannten totenkopfartig geschminkten Gesichter mit Halloween, dabei hat der Día de los Muertos seinen Ursprung in der mexikanischen Geschichte und wird ganz anders gefeiert, als Halloween. Spätestens seit dem erfolgreichen Pixar Film „Coco“ wissen wir, dass am…

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Die moderne Art zu salzen.

Aktion

Obwohl das Salz im Sprühsalz älter ist als die Dinos, behaupten wir einfach mal, dass das die modernste Art ist, deine Gerichte zu salzen: nämlich auf Knopfdruck! Der feine Nebel legt sich gleichmäßig auf jedes Gericht - ideal zum Beispiel bei einem Braten oder auch bei Backofen-Pommes,…

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