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Da haben wir den Salat! ? Bei uns gibt's diese Woche frischen Feldsalat garniert mit leckeren Muskatkürbis-Segeln aus dem Backofen, gewürzt mit unserem feinen Kürbis-Würzer. ? Und dazu? Knackige Kirschtomaten, Radicchio, geröstete Kürbiskerne und cremiger Ziegenfrischkäse. Gesund, lecker und einfach gemacht! ?
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Grillspieße sind spießig? Da habt ihr noch nicht unsere Hähnchen-Gemüse-Spieße probiert! ?? Der besondere Kick ist das Kaffee-Gewürzsalz, das hier verwendet wird. Mit einer peppigen Mischung aus peruanischem Kaffee von der @martermuehle, der übrigens super zu dem verwendeten Mais passt, und unserem Edlen Alpensalz Bergkräuter erschafft ihr so ein ganz neues Geschmackserlebnis. ??
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It's gettin' hot in here! ??? Und deshalb gibt es bei uns heute auch eine kalte Buttermilchsuppe. Unser neues Lieblings-Topping: Veganer Karotten-Lachs. ? Habt ihr den schon mal probiert?
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Von Suppe bekommt man doch nie genug! ? Vor allem nicht, wenn sie mit unserer neuesten Salzkreation gewürzt ist. ? Bei uns steht heute eine cremige Erbsensuppe bereit zum Genießen. Noch besser schmeckt sie mit Croutons und Schmand on Top.
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Wir finden: Im Herbst darf auch gerne mal ein bisschen Farbe auf den Teller. ? Deshalb gibt es heute ein Rezept für eine herbstliche Bowl mit Süßkartoffel, Wirsing, Rote Beete und kandierten Walnüssen.
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Habt ihr schon mal vegane Bolognese gemacht? Wir hätten eine herbstliche Variante für euch: mit Kürbis und Linsen. ? Dazu gibt’s Kichererbsen-Fussili und fertig ist die Bollo. ?
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Endlich wieder Zeit für Rosenkohl! ? Seid ihr auch #teamrosenkohl? Dann haben wir heute eine köstliche Frittata für euch, mit viiiel Rosenkohl, geräuchertem Tofu und Rosmarin.
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Heute zeigen wir euch, wie ihr ein richtig saftiges Schweinskarree mit einer knusprigen Honig-Sesam-Kruste zubereitet. ? Bei so einem tollen Gericht darf unser Edles Alpensalz Alpenblüten auf keinen Fall fehlen!
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Könntet ihr auch jeden Tag Pasta essen? ? Wie wäre es dann zur Abwechslung mal mit Zoodles! Dazu gibt es saftige Hähnchenbrust, süß-sauren Blumenkohl, Kräuterseitlinge und Spinat. Perfekt gewürzt wird das Ganze mit unserem HähnchenSalz.
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Zwiebelkuchen gehört zum Herbst wie die Butter aufs Brot. ?? Unseren Zwiebelkuchen haben wir noch mit Ringelbeete, Quitte und Nigella gepimpt. Mit unserem KräuterSalz ergibt das die perfekte Mischung aus süß und herzhaft. ?
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Kennt ihr Pollo Fino? ? Wenn nicht solltet ihr es unbedingt mal probieren! Dazu gibt es Ravioli aus Zucchini mit einer Kartoffel-Ricotta-Füllung. ?
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Heute haben wir etwas richtig Herbstliches gezaubert. ? Direkt aus dem Ofen gibt es eine herzhafte Crostata mit verschiedenem Gemüse, Birnen, Nüssen und Ziegenkäse. ?? Seid ihr auch schon in Herbstlaune?
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Sommerrollen kennt mittlerweile jeder, aber kennt ihr auch schon die bayerische Version davon? Gefüllt mit Leberkäse, Salat, Laugencroutons und Tomaten und gewürzt mit unserem Bad Reichenhaller KnoblauchSalz. ? Würdet ihr eine Rolle probieren?
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Habt ihr schon eine Idee was es heute zum Abendessen geben soll? Für alle Fleisch-Liebhaber haben wir genau das Richtige. Und zwar eine leckere Piccata mit Bohnen und Quetschkartoffeln in einer Zitronen-Buttersauce.?
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Mit Kürbis kann man so viel anstellen - backen, braten, frittieren, einkochen oder füllen. Und das haben wir gemacht! ? In den Hokkaido kommen Freekeh, Kräuterseitlinge und Feigen. Genau die richtige Würze gibt’s mit unserer Mühle Salz & Kräuter.
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Herbstzeit ist Zwetschgenzeit! ? Heute kommen die süßen Früchtchen in eine Tarte, getoppt mit Baiser und salzigem Karamell. Uns läuft schon nur beim Anblick das Wasser im Mund zusammen. Unser Grobes Alpensalz eignet sich super für die salzige Karamellsauce und kommt ganz ohne Trennmittel oder andere Zusätze aus. ?
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Habt ihr schon mal selbst Pilze gesammelt? ? Ob ihr sie im Wald, auf dem Wochenmarkt oder im Supermarkt sammelt - unser Pilzragout wird garantiert super lecker. ? Dazu gibt es noch ein cremiges Avocado-Kartoffelpüree und gewürzt wird mit unserer Mühle Salz & Pfeffer.
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So lecker, so schnell und so vielseitig - das kann nur gefüllte Paprika! ? Unsere neue Lieblingsfüllung sind definitiv Kichererbsen und Tomatensugo. Dabei darf unser neuer Star unter den GewürzSalzen, das HähnchenSalz auf keinen Fall fehlen. ? Das schmeckt nämlich nicht nur zu Hähnchen richtig gut, sondern auch zu vegetarischen Gerichten.
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Salat geht doch eigentlich immer oder? ? Deshalb gibt es zu den knusprigen Forellenfilets auch einen lauwarmen Salat mit Kartoffeln, Tomaten und Ei. ? Das Gericht eignet sich übrigens super für die Mittagspause - schmeckt gut, macht satt ohne müde zu machen.
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Darf es heute mal ein bisschen exotisch sein? ?? Mit unserer gebackenen Hähnchenkeule mit Reissalat mit Mango, Paprika, Limette und Kokos holt ihr euch den Urlaub auf den Teller. Kennt ihr auch schon unser neues HähnchenSalz? Mit Bockshornklee, Kurkuma und Paprika macht die Mischung aus jeder Kreation ein echtes Highlight.
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Endlich wieder Kürbis! ?? Seid ihr auch so große Kürbis-Fans? Dann haben wir ein echtes Schmankerl für euch ? Kürbis-Spaghetti aus einem Butternut-Kürbis mit gebratenem Fischfilet. ?
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Gibt es etwas besseres als richtig knuspriges Hähnchen? ? Wir finden nicht! Deshalb haben wir die Filets dieses Mal in eine Kräuter-Panade mit Panko gepackt und auf Kartoffel-Rucola-Salat gebettet. Die Reste lassen sich übrigens prima am nächsten Tag mit auf die Arbeit nehmen oder im Home Office verspeisen.
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Ein lauer Sommerabend, ein Sonnenuntergang auf dem Balkon, ein Glas Wein… Und diese leckeren Bruschetta-Brote. ? Ihr habt die Wahl zwischen Tomaten und mariniertem Büffelmozzarella ?, geröstete Möhren und Kichererbsencreme ? oder Zucchini und Feta ?. Oder ihr esst einfach alle drei!
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⚠️ ACHTUNG ⚠️ Bei dieser Rote Bete-Meerrettich-Crème besteht absolute Suchtgefahr! Vor allem wenn ihr die knusprigen Bergkäse-Stangen zum Dippen nehmt. Die sind ganz schnell gemacht und schmecken viel besser als gekaufte Chips.
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Dieses Jahr gibt es zwar kein Oktoberfest aber wir bringen es euch auf den Teller - mit unserem Wiesn-Burger! ? Das Pflanzerl wird mit würzigem Bergkäse gefüllt, dazu kommt noch Krautsalat und knusprige Rösti auf den Burger. Klingt gut? Dann holt euch jetzt das Rezept.
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Bagel goes bayerisch! ? Die leckeren Laugenbagel haben wir selbst gebacken und dann mit würzigem Bergkäse, mariniertem Rettich, knackigem Salat und süßen Tomaten belegt. Für die perfekte Würze kommt unser handgeschöpftes Edles Alpensalz Kristall zum Einsatz. ?
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Heute bringen wir euch den Geschmack von Sommerurlaub in Frankreich auf den Teller. ?? Aus saftigen Pfirsichen, Buchweizen, Lavendel und noch ein paar anderen Zutaten wird eine leckere Clafoutis. ??? Weil bei süßen Gerichten nie die Prise Salz fehlen darf, ist unsere Mühle Alpensalz auch am Start.
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Loukoumades heißen diese griechischen Köstlichkeiten. ?? Übersetzt bedeutet das so viel wie Happen. ? Getoppt werden die Hefebällchen mit Honig ?, Pistazien und für eine extra Geschmacksexplosion mit unserer Mischung aus der Mühle Salz & Kräuter.
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Leckeres Street-Food aus Israel - das gibt es heute bei uns. ? Das Fladenbrot für das Shawarma wird belegt mit Hähnchen, Gurken, Tomaten und vielem mehr. Und was würde sich da besser zum Würzen eignen als unser BBQ GewürzSalz Geflügel?
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Heute wird’s italienisch! ?? Denn es gibt saftig-grüne Spinat-Focaccia, getoppt mit frischen Tomaten und gewürzt mit unserem TomatenMozzarellaSalz. Dazu noch einen Ricotta-Dip und die Brotzeit italiana ist perfekt. ?
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Fitness-Freak und gleichzeitig Gnocchi-Lover? ? Dann haben wir jetzt genau das Richtige für euch! Selbstgemachte Gnocchi mit Leinsamen dazu Protein-Mozzarella, Hüttenkäse und Zitronenthymian. Für den besonderen Kick würzen wir mit unserem BBQ GewürzSalz Hot. ?
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Kennt ihr Picanha? ? Der Begriff kommt aus der südamerikanischen Küche und steht für ein leckeres Stück Rindfleisch, das man bei uns auch als Tafelspitz kennt. Der liebe Michael von @salzigsuesslecker hat der Picanha mit unserem Edlen Alpensalz Bergkräuter eine knusprige Gewürzkruste verpasst. Dazu gibt’s knusprige Pilz-Polenta-Pommes.
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Ein letztes Mal Spargel! ? Am 24. Juni endet offiziell die Spargelsaison 2020. Deshalb gibt es heute nochmal etwas ganz besonderes: Gefüllte Süßkartoffel mit Avocado-Aioli und getoppt mit grünem und weißem Spargel. ? Zum Würzen darf dabei unser BBQ GewürzSalz Smoky nicht fehlen.
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? I scream Icecream! ? Dieses Protein-Eis mit Pfirsichen und Himbeeren ist ein echter Leckerbissen. Und das Beste: Ihr braucht für die Herstellung nicht mal eine Eismaschine!
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Wir lieben Falten… In unserem Brot! ? Unser Zupfbrot ist gefüllt mit Kresse-Pesto und dazu gibt‘s noch einen leckeren Thunfisch-Paprika-Dip. Perfekt für den nächsten gemütlichen Feierabend auf dem Balkon oder im Garten.
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Weißwurst gehört bei uns in Bayern einfach regelmäßig auf den Teller! Als Alternative zur klassischen Weißwurst mit Breze haben wir die Klassiker heute in saftige Quarkbrötchen eingebacken. Dazu gibt es – was auch sonst – süßen Senf. Und beim Backen darf natürlich auch unser Klassiker, das AlpenJodSalz nicht fehlen.
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Kennt ihr Caponata? ? Es handelt sich dabei um ein sizilianisches Gemüsegericht. Dazu gibt es zarte Lammkoteletts vom Grill. ? Da darf unser Edles Alpensalz Steak & Grill natürlich nicht fehlen! Wir können euch versprechen, bei dem Rezept kommen echte Urlaubsgefühle auf. ☀️?️
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Ob am Grill oder am Herd, es gibt eine Frage, die immer wieder zu leidenschaftlichen Diskussionen führt: Vorher oder nachher salzen? Zu viel, zu wenig? Zu fein, zu körnig? Aber wie macht man es denn nun richtig? Hier scheiden sich die Geister. Bis jetzt! Denn mit unseren Tipps und Tricks wirst du zum echten Salzprofi.
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Grillabend mit Freunden. So wird es ein gemütlicher Abend mit der perfekten Dekoration. #grillen #Grillabend #tabledecoration #tischdekoration
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Ob du dein Grillgut nun feurig-scharf oder doch eher süßlich bevorzugst, bleibt ganz dir überlassen, aber vertrau uns – wenn du diese 10 hausgemachten #Grillsaucen und #Dips erst einmal ausprobiert hast, wirst du sie auf keiner #Grillparty mehr missen wollen. #Rezepte #BBQ #Grill #Sauce #Soße
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Feta grillen: So gelingt Schafskäse vom Grill. Ob ihr vegetarisch grillen oder nur für ein bisschen Abwechslung auf dem Grill sorgen wollt – Feta grillen geht einfach immer! Wir zeigen euch die leckersten Rezepte. #veggie #feta #grillen #vegetarisch
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Grillen ohne Fleisch? Kein Problem! Mit diesen Rezepten grillt es sich auch vegan, vegetarisch und dazu noch köstlich und gesund! Auch für Fleischfreunde ;)
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Handgeschöpftes Salz hat bei uns in Bayern eine lange Tradition. Wir schöpfen unser Edles Alpensalz wie in alter Zeit von Hand aus der Siedepfanne. Dann verfeinern wir es mit einer leicht scharfen Mischung aus Bio-Gewürzen und Bio-Kräutern. So wird daraus ein geschmackliches Highlight für alle, die Steak und Schaschlikspieße oder auch Veggie-Burger und Grillkäse lieben – nicht nur im Sommer! Appetit bekommen? Dann einfach gleich die nächste Grillparty planen!
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Zu einem gesunden, abwechslungsreichen Grillabend gehört Gemüse auf den Grill! Ob direkt auf dem Rost oder indirekt im Grillkorb - so wird Gemüse lecker und knackig.
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Das perfekte Steak ist leicht zu grillen, wenn man die richtige Kerntemperatur des Steaks kennt. Erfahre mehr hier.#WeberDE #Grilltipps #GrillenLernen
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Fleisch grillen wie ein Profi. Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet, Lamm, Entrecote oder Rinderfilet: welches Fleisch eignet sich am besten zum Grillen? Mit Tipps: So grillt ihr edles Fleisch von Rind, Lamm, Geflügel oder Schwein wie ein Profi. #grill #grillen #fleisch #profitipps #hähnchen #pute #lamm #rind #geflügel
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? Kennt ihr schon unser neuestes Edles Alpensalz? ? Die Sorte Grill & Steak ist perfekt für Steak, Grillspieße oder auch Veggie-Burger und Grillkäse. Heute darf unsere neueste Mischung es sich auf einem saftigen Flatiron-Steak gemütlich machen, dazu gibt es ein super schnelles Kimchi. ?
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Seid ihr bereit für ein Geschmackserlebnis? Dann könnt ihr euch auf unsere getrüffelte Pilzquiche mit Cherrytomaten und Pecorino freuen. Die perfekte Inspiration für euer Abendessen auf dem Balkon. Euer Lieblingsgetränk dazu, besser lässt sich ein Tag nicht ausklingen. ?
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Süße Crêpes kann ja jeder! Unsere Variante habt ihr bestimmt noch nie probiert! ? Grün ist dabei die Farbe, auf die es ankommt. ? Denn unsere Crêpes haben in einer extra Portion Kräutern gebadet, sich in Frischkäse gewälzt und sich ummantelt mit Lachs und Spargel. Ein absoluter Hingucker! Probiert es am besten direkt aus und merkt euch das Rezept.
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Wir lieben Pannacotta. Wir lieben Erdbeeren. ? Wir lieben Schokolade. ? Warum dann nicht alles miteinander kombinieren? ? Mit unserem Edlen Alpensalz Kristall ein herrlich aromatisches Ensemble.
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Sandwich auf italienisch? Tramezzini! ??? Das aus Turin stammende Weißbrot haben wir lecker belegt mit Brie, Papaya, Kerbel und unserem Edlen Alpensalz Brotzeit. Guten Appetit bei eurer nächsten Mittagspause!
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Dass sich nicht nur Fleisch dafür eignet Geschnetzeltes draus zu machen zeigen wir euch heute. Bei uns kommt Fischgeschnetzeltes mit Spargel-Kichererbsensalat auf den Tisch. Unser BBQ GewürzSalz Gemüse rundet das sommerliche Gericht noch zusätzlich ab. ?
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Sandwich auf italienisch? Tramezzini! ??? Das aus Turin stammende Weißbrot haben wir lecker belegt mit Brie, Papaya, Kerbel und unserem Edlen Alpensalz Brotzeit. Guten Appetit bei eurer nächsten Mittagspause!
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Wir lieben Pannacotta. Wir lieben Erdbeeren. ? Wir lieben Schokolade. ? Warum dann nicht alles miteinander kombinieren? ? Mit unserem Edlen Alpensalz Kristall ein herrlich aromatisches Ensemble.
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Ist das ein tolles Farbspiel findet ihr nicht auch? ? ? ? Wir haben Wan Tans aus dem Ofen mit allerlei buntem Gemüse gezaubert. Zur scharfen Würze kam unser BBQ GewürzSalz Hot zum Einsatz. Ein bunter Farbgenuss! ?
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Süße Crêpes kann ja jeder! Unsere Variante habt ihr bestimmt noch nie probiert! ? Grün ist dabei die Farbe, auf die es ankommt. ? Denn unsere Crêpes haben in einer extra Portion Kräutern gebadet, sich in Frischkäse gewälzt und sich ummantelt mit Lachs und Spargel. Ein absoluter Hingucker! Probiert es am besten direkt aus und merkt euch das Rezept.
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Seid ihr bereit für ein Geschmackserlebnis? Dann könnt ihr euch auf unsere getrüffelte Pilzquiche mit Cherrytomaten und Pecorino freuen. Die perfekte Inspiration für euer Abendessen auf dem Balkon. Euer Lieblingsgetränk dazu, besser lässt sich ein Tag nicht ausklingen. ?
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Endlich wieder Grillzeit! ? Ob im eigenen Garten, auf dem Balkon oder doch einfach in der Küche, wir haben ein superleckeres Rezept für euch. Zu knusprigen Bacon-Chicken-Bites, Kartoffeln und grünem Spargel gibt‘s Limetten-Mayo. Die richtige Würze bekommt ihr garantiert mit unserem BBQ GewürzSalz Geflügel.
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Karamellisierter Apfelauflauf und Käsekuchen in einem? ?? Ja das geht! Und es schmeckt auch noch fantastisch. Ihr glaubt uns nicht? Dann probiert es doch einfach mal aus.
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Bei einer ordentlichen Brotzeit ist das richtige Brot entscheidend! Außen knusprig und innen schön weich. Zu unserem Sauerteigbrot gesellen sich heute eine leckere Avcoadocréme, bunte Tomaten, Ziegenkäse, Schwarzkümmel und unser KnoblauchSalz. ???
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Darf es mal wieder etwas richtig Deftiges sein? Dann können wir euch die Salsiccia mit Berglinsen nur wärmstens ans Herz legen. ? Dazu gibt es Rosmarin-Kartoffelwürfel und schon ist das Abendessen perfekt.
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? Kennt ihr schon unser neuestes Edles Alpensalz? ? Die Sorte Grill & Steak ist perfekt für Steak, Grillspieße oder auch Veggie-Burger und Grillkäse. Heute darf unsere neueste Mischung es sich auf einem saftigen Flatiron-Steak gemütlich machen, dazu gibt es ein super schnelles Kimchi. ?
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Bald ist Muttertag! ?? Und wir haben die perfekte Geschenkidee. Die süßen Macarons mit weißer Schokolade und Rhabarber sehen nicht nur schön aus sondern sind auch noch richtig lecker und lassen sich auch prima per Post verschicken.
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Plant ihr euer Essen immer im Voraus oder seid ihr eher spontan? ?️ Falls auf dem Einkaufszettel noch Platz ist, hätten wir noch einen Vorschlag: buntes Linsenragout mit Tonkabohne und gebackenem Blumenkohl. Denn wir finden, im Herbst darf es gerne extra-bunt auf dem Teller sein.
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Grüner oder weißer Spargel – was esst ihr lieber? Bei uns kommt heute grüner Spargel auf den Tisch. Dazu gibt‘s Kartoffeln, Pastrami und Bärlauch. On top noch eine fruchtige Zitronen-Nage – und fertig! Klingt gut? ? Dann holt euch jetzt das Rezept.
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Wenn die Tage kürzer und kälter werden, brauchen wir abends ein Gericht, das uns ordentlich wärmt. ? Da haben wir genau das Richtige: Einen Kichererbsen-Linseneintopf, gewürzt mit unserer Mühle Salz & Chili.
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Wie wird gebratener Fisch extra knusprig? ? Das verraten wir euch auf unserer Webseite im Rezept zum Doradenfilet mit Spinat, Wasabi und Topinambur.
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Wir haben leckere Spinat-Käse-Pesto-Rollen gezaubert, die sich perfekt als Snack für jeden Anlass eignen.
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Gibt es etwas besseres als richtig knusprig ausgebackene Hähnchenbrust? ? Bei uns gibt es dazu roten Chicorée, Feldsalat und Granatapfel. Für die richtige Würze darf unser handgeschöpftes Edles Alpensalz Bergkräuter auf keinen Fall fehlen.
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Suppen ohne Toppings, das ist doch wie Bad Reichenhall ohne Salz! Was ist euer liebstes Topping? Wir hätten da einen neuen Favoriten-Anwärter: frittierte Ricotta-Klößchen. ? Bei uns toppen sie eine cremige Bohnen-Ingwersuppe, gewürzt mit unserer Mühle Salz & Chili.
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? Freitag ist Fischtag! ? Ist das bei euch noch so? Oder wie oft kommt bei euch Fisch auf den Tisch? Diesen leckeren Forellensalat mit warmen Ofenkartoffeln könnten wir ruhig öfter essen. Das perfekte Fisch-Gewürz bekommt ihr bei uns übrigens auch: unsere Mühle für Fisch & Scampi.
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Kennt ihr Skrei? Das ist Winterkabeljau, der ganz besonders saftig und aromatisch ist und den es besonders in der kalten Jahreszeit bis April gibt. ? Bei uns wird er mit Bacon und Krabben zubereitet, dazu gibt‘s Kartoffel-Lauch-Püree und unser handgeschöpftes und naturbelassenes Edles Alpensalz Bergkräuter.
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Habt ihr Lust auf einen etwas anderen Burger? ? Die fluffigen Buns mit roter Bete bieten den perfekten Rahmen für saftige Hüftsteaks mit frischem Löwenzahn und einer scharfen Senf-Pfeffer-Creme. Wer will mal beißen?
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Cremiges weißes Schokoladen-Parfait mit fruchtigen Erdbeeren, Salztoffee und dem Edlen Alpensalz Kristall von Bad Reichenhaller.
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Darf‘s noch was Süßes sein? Wie wäre es mit Kaiserschmarren und Pflaumenkompott?
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Habt ihr auch die Nase voll von fettem Essen und Plätzchen? ? Dann ist unser Rohkost-Salat jetzt genau das Richtige! In den Salat gehören unter anderem Karotten, Sellerie, Rote Bete, Sprossen, Kresse und natürlich unser Sprühsalz.
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Fisch zu Weihnachten? Oh ja! Confierter Lachs mit Orange, Kardamom und Chicorée. Mit unserem Edlen Alpensalz Alpenblüten mit blauen Kornblumenblüten sieht der Lachs übrigens ganz besonders schön aus.
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Probiert ihr in der Küche auch gerne mal was Neues aus? Wie wäre es dann mit einem leckeren Graupen-Curry. Dazu gibt es ein cremiges Blumenkohlpüree, gewürzt wird mit unserem Edlen Alpensalz Alpenblüten.
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Unsere bunten, süß-salzigen Baisers machen auf jeden Fall gute Laune. Wie die Farbe in das Baiser kommt, erfahrt ihr im Rezept. Aber so viel sei verraten: Lebensmittelfarbe ist es nicht. ?
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Was ist für euch der perfekte Snack? Für uns sind diese Granola-Riegel mit salziger Schokolade ganz heiße Anwärter. Sie sind schnell gemacht, lassen sich gut mitnehmen und sind durch die Mischung aus Schokolade und unserem Mittelgroben Alpensalz ohne Trennmittel und Zusätze geschmacklich ein echtes Highlight.
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Kennt ihr Skrei? Das ist Winterkabeljau, der ganz besonders saftig und aromatisch ist und den es besonders in der kalten Jahreszeit bis April gibt. ? Bei uns wird er mit Bacon und Krabben zubereitet, dazu gibt‘s Kartoffel-Lauch-Püree und unser handgeschöpftes und naturbelassenes Edles Alpensalz Bergkräuter.
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Habt ihr Lust auf einen etwas anderen Burger? ? Die fluffigen Buns mit roter Bete bieten den perfekten Rahmen für saftige Hüftsteaks mit frischem Löwenzahn und einer scharfen Senf-Pfeffer-Creme. Wer will mal beißen?
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? Freitag ist Fischtag! ? Ist das bei euch noch so? Oder wie oft kommt bei euch Fisch auf den Tisch? Diesen leckeren Forellensalat mit warmen Ofenkartoffeln könnten wir ruhig öfter essen. Das perfekte Fisch-Gewürz bekommt ihr bei uns übrigens auch: unsere Mühle für Fisch & Scampi.
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Wie oft kommt bei euch Salat auf den Tisch? Das Tolle daran ist, dass man so toll variieren kann! Unser bunter Salat besteht aus Rotkohl, Möhren, Feta und unserem KnoblauchSalz. Dazu gibt es Kurkuma-Joghurt.
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Wusstet ihr schon? Unser PommesSalz schmeckt nicht nur hervorragend zu Pommes! Auch bei unserem Rezept für Spitzkohl-Cannelloni mit Salsiccia sorgt es für die richtige Würze.
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Probiert ihr in der Küche auch gerne mal was Neues aus? Wie wäre es dann mit einem leckeren Graupen-Curry. Dazu gibt es ein cremiges Blumenkohlpüree, gewürzt wird mit unserem Edlen Alpensalz Alpenblüten.
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Kennt ihr Pastotto? Das ist wie Risotto, nur mit Pasta! ? Wir haben mit der Nudelsorte "Fregola Sarda" und Ofenzucchini ein köstliches Rezept für euch gezaubert.
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Habt ihr schon mal Roastbeef in Salzkruste gemacht? ? Das schmeckt nicht nur super lecker, sondern macht auch echt was her! Am besten eignet sich für die Kruste unser Grobes AlpenSalz im wiederverschließbaren Beutel. Damit könnt ihr übrigens auch super die AlpenSalz Mühle nachfüllen.
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Habt ihr auch die Nase voll von fettem Essen und Plätzchen? ? Dann ist unser Rohkost-Salat jetzt genau das Richtige! In den Salat gehören unter anderem Karotten, Sellerie, Rote Bete, Sprossen, Kresse und natürlich unser Sprühsalz.
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Hand aufs ?: Etwas zum Snacken darf doch auch im Motivations-Monat Januar nicht fehlen oder? Aber statt der Standard-Kartoffelchips aus der Tüte starten wir das Jahr mit diesen leckeren selbstgemachten Süßkartoffel- und Topinambur-Chips. Mit unserem naturbelassenen Mittelgroben Alpensalz dürfen uns die knusprigen Snacks auch gerne das ganze Jahr begleiten.
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Wir feiern die Liebe mit unserer Vanille-Himbeer-Eistorte.? Ganz egal, ob ihr Single, frisch verliebt oder schon lange verheiratet seid – unsere Eistorte schmeckt garantiert jedem.
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Heute haben wir ein echtes Wunder für euch: Ein Suppenwunder! ? Mit Rosenkohl, Spitzkohl, Rotkohl, Kurkuma und unserem AlpenJodSalz + Fluorid + Folsäure ist dieses Süppchen nicht nur eine Augenweide sondern versorgt uns auch mit allem, was wir im Winter so brauchen. Und lecker ist sie auch noch! ? Wollt ihr auch einen Teller?
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Die Produkte der Alpensaline sind eine Salz gewordene Hommage an die fantastische Natur der Alpen und perfekt für alle, die es natürlich lieben. 0 % Trennmittel und Zusätze, 100 % naturbelassener Genuss, geeignet für 1000 geniale Koch-Ideen!
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Suppen ohne Toppings, das ist doch wie Bad Reichenhall ohne Salz! Was ist euer liebstes Topping? Wir hätten da einen neuen Favoriten-Anwärter: frittierte Ricotta-Klößchen. ? Bei uns toppen sie eine cremige Bohnen-Ingwersuppe, gewürzt mit unserer Mühle Salz & Chili.
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Suppen ohne Toppings, das ist doch wie Bad Reichenhall ohne Salz! Was ist euer liebstes Topping? Wir hätten da einen neuen Favoriten-Anwärter: frittierte Ricotta-Klößchen. ? Bei uns toppen sie eine cremige Bohnen-Ingwersuppe, gewürzt mit unserer Mühle Salz & Chili.
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Unser liebste weihnachtliche Vorspeise: Pilzbouillon mit Maronenflädle. Gewürzt mit unserem Edlen Alpensalz Brotzeit.
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Als Weihnachts-Dessert gibt es bei uns eine Crème Caramel mit Zimtpflaumen und gepufftem Amaranth-Stern. ? Die perfekte salzige Note gibt es mit unserem Edlen Alpensalz Kristall.
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Das Highlight für die Weihnachtstafel: Rinderfilet Wellington mit Karotten-Kartoffel-Stampf und Estragon-Jus. Das macht optisch ganz schön was her, ist aber gar nicht so schwer.
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Fisch zu Weihnachten? Oh ja! Confierter Lachs mit Orange, Kardamom und Chicorée. Mit unserem Edlen Alpensalz Alpenblüten mit blauen Kornblumenblüten sieht der Lachs übrigens ganz besonders schön aus.
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Ihr seid auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsmenü? Dann hört auf zu suchen und holt euch unsere Rezepte.
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Kleine Mitbringsel bei der Familie oder Freunden sind doch immer gern gesehen. Umso schöner ist es, wenn sie selbst gemacht und auch noch lecker sind! Wir haben uns etwas ganz Besonderes ausgedacht, das du mit wenigen Zutaten super leicht vorbereiten kannst: Bad Reichenhaller RotweinSalz.
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Ein Hoch auf beschichtete Pfannen! Die meisten Rückstände lassen sich in Teflon-Pfannen mühelos mit Wasser, einem Tropfen Spülmittel und einem weichen Schwamm entfernen. Allerdings hat nicht jeder so pflegeleichte Pfannen zuhause. Wenn du eine gusseiserne Pfanne besitzt oder eine aus Aluminium, haben wir einen Tipp für dich, wie du die eingebrannten Überreste des letzten Essens ganz leicht entfernen kannst.
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Wir alle kennen die Tradition, bei einem Ein- oder Umzug Brot und Salz zu schenken. Aber was steckt eigentlich dahinter?
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Wann habt ihr das letzte Mal Maultaschen gegessen? Sie eigenen sich nicht nur gut als Suppenbeilage: Unsere Mozzarella-Maultaschen mit Kirschtomaten und Bärlauch sind auch eine perfekte Hauptspeise. Geht schnell und schmeckt salztastisch.
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In der Grillsaison darf auch mal ein exotisches Stück Fleisch auf den Grill kommen. Unser BBQ GewürzSalz Steak gibt hier den zusätzlichen Pfiff!
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Bei uns ist Grillen angesagt! ? Für unseren BBQ-Abend gibt es etwas ganz Besonderes: gegrilltes Kokos-Limetten-Hähnchen mit Karotten-Salat und unserem BBQ GewürzSalz Geflügel. Und für alle die keinen Grill zu Hause haben: Das geht natürlich auch im Backofen. ?
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Trotz der trüben Wetteraussichten in den nächsten Tagen wird der Grill bei uns angeschmissen. ? Und was darf beim BBQ-Rub nicht fehlen? Richtig: Unser BBQ GewürzSalz Smoky.
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Einen richtig guten Burger kann man ja in vielfältiger Weise genießen. Unser Favorit ist aber eindeutig dieser Iberico-Burger! ? Saftiges Fleisch, selbstgemachte Aioli und dazu noch unser BBQ GewürzSalz Burger. Ein Muss für jeden Burger-Fan.
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Einen richtig guten Burger kann man ja in vielfältiger Weise genießen. Unser Favorit ist aber eindeutig dieser Iberico-Burger! ? Saftiges Fleisch, selbstgemachte Aioli und dazu noch unser BBQ GewürzSalz Burger. Ein Muss für jeden Burger-Fan.
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Egal ob morgens, mittags oder abends: Pancakes gehen einfach immer! Läuft euch nicht auch das Wasser im Mund zusammen? ?
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Wenn das Leben dir Zitronen gibt... back einfach einen Zitronen-Mohn-Kuchen! ? Für das perfekte Finish darf im Kuchen natürlich eine Prise AlpenSalz nicht fehlen.
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Darf‘s noch was Süßes sein? Wie wäre es mit Kaiserschmarren und Pflaumenkompott?
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Darf‘s noch was Süßes sein? Wie wäre es mit Kaiserschmarren und Pflaumenkompott?
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Wenn das Leben dir Zitronen gibt... back einfach einen Zitronen-Mohn-Kuchen! ? Für das perfekte Finish darf im Kuchen natürlich eine Prise AlpenSalz nicht fehlen.
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Endlich wieder Frittenfreitag! ? Zur Feier des Tages gibt es unser Rezept für knusprige Pommes mit Ketchup und Sour Creme. Natürlich alles selbst gemacht! Habt ihr euch schon mal an selbstgemachte Pommes gewagt?
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Schicht für Schicht ein Gedicht: die Lachs-Lasagne mit Grünkohl und Tomaten. Davon kriegen wir einfach nicht genug!
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Schon eine Idee zum Abendessen? Wie wäre es mit selbstgemachtem Flatbread und dazu Hummus, Möhrchen, Feta und Minze? ??Lasst euch von unserem Rezept inspirieren und probiert mal was Neues aus!
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Süß kann richtig scharf sein. ? Das beweist unser süßer Haselnuss-Schmarren. Kombiniert mit Apfelsinen-Granatapfel-Kompott und ChiliSalz aus unserer Mühle gibt’s ein süßes Feuerwerk auf der Zunge. ?
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Esst ihr gerne asiatisch? ? Wir hätte da eine tolle Idee für euch! Würzige Asia-Fleischbällchen mit knackigen Karotten-Nudeln und Sesam-Soja-Creme und unserem CurrySalz.
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Mit unserem Alpenlamm mit Feldsalat und Kräutercrunch wird jede Ostertafel zum Hingucker. Richtig würzig wird es mit unserem Edlen Alpensalz Bergkräuter.
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Ab und zu darf bei uns auch mal etwas exotisches auf den Tisch. Dieses Mal ist es diese Curry Quinoa Bowl mit Garnelen, Erdnüssen und Zuckerschoten. Drei mal dürft ihr raten, welches Salz wir dafür verwendet haben… ?
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Grün, grün, grün ist… unsere Pasta! Dank grünem Pesto und grünem Gemüse. Grüner geht nicht! ?
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Manchmal darf es auch etwas deftiger zum Frühstück sein. Zum Beispiel mit einem leckeren Sandwich. Man nehme selbstgemachte Brioche, belege es mit Spiegelei, Avocado, Bacon und Chili-Aioli und fertig ist das herzhaft-süße Frühstückserlebnis!
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Knusprige Curry Gemüse Tarte mit Möhren, Spinat, Feta und dem Bad Reichenhaller CurrySalz.
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Cremiges weißes Schokoladen-Parfait mit fruchtigen Erdbeeren, Salztoffee und dem Edlen Alpensalz Kristall von Bad Reichenhaller.
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Frischer Frühlingssalat aus Spinat und Mangold mit Quinoa, pochiertem Ei und dem Edlen AlpenSalz Brotzeit von Bad Reichenhaller.
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Frischer Frühlingssalat aus Spinat und Mangold mit Quinoa, pochiertem Ei und dem Edlen AlpenSalz Brotzeit von Bad Reichenhaller.
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Unser Brunnenkressesüppchen stimmt uns schon richtig auf sonnigere Tage ein. Dazu noch selbstgemachte Alpenkäseschlutzkrapfen und wir können den Frühling bereits schmecken.
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Aller guten Vorsätze zum Trotz darf es doch auch mal wieder etwas Süßes sein. Diesem lauwarmen Apfelstrudel mit Tonka-Soße könnten wir sowieso nicht widerstehen. Ihr auch nicht?
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Wir ? Curry. Deshalb darf in unserem Rezept für das leckere Zitronen-Curry-Hähnchen mit Linsenrisottoauch auf gar keinen Fall unser CurrySalz fehlen.
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Wir ? Curry. Deshalb darf in unserem Rezept für das leckere Zitronen-Curry-Hähnchen mit Linsenrisottoauch auf gar keinen Fall unser CurrySalz fehlen.
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Aller guten Vorsätze zum Trotz darf es doch auch mal wieder etwas Süßes sein. Diesem lauwarmen Apfelstrudel mit Tonka-Soße könnten wir sowieso nicht widerstehen. Ihr auch nicht?
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Unser Brunnenkressesüppchen stimmt uns schon richtig auf sonnigere Tage ein. Dazu noch selbstgemachte Alpenkäseschlutzkrapfen und wir können den Frühling bereits schmecken.
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Ob im bekannten Karotten-Kuchen oder im Brot: Die orangefarbene Gemüsepflanze ist vielseitig einsetzbar. In unserem Brot macht sie gemeinsam mit Haselnüssen auch eine super Figur. Am besten noch lauwarm genießen und mit selbst gemachter Bärlauchbutter bestreichen.
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Braucht ihr auch manchmal einen Motivationsschub? Mit unserem Green-Power-Drink aus Banane, Minze und Kiwi habt ihr genug Power für den ganzen Tag!
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Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Spinat und Cashewnüsse
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Alles, was du über Ingwer wissen solltest | eatsmarter.de #ingwer #ernährung #infografik
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Das solltest du über Kreuzkümmel wissen | eatsmarter.de #ernährung #infografik #kreuzkümmel
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Das solltest du über Curry wissen | eatsmarter.de #ernährung #infografik #curry
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Diese Kürbis-Suppe mit Curry und Kokosmilch ist ein behaglicher Gruß des Herbstes. Eine Kürbis-Suppe kann sich ja in verschiedene Richtungen entfalten. Ich habe hier ein paar karibische Aromen mit indischem Curry und dem Gewürz Piment (Nelkenpfeffer) hinein geschmuggelt. #einfach #gesund #rezept #ellerepublic #vegan #glutenfrei #curry #suppe
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Pantone Farben | Einrichtungsideen | Minimalismus Design | Modernes Design | Designer Möbel | Hochwertige Möbel | Luxus Möbel | Samt Sessel | Kunst Möbel
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Bei diesem wunderbar cremigen Curry aus Indien kommt alles in einen Topf - Deckel drauf und warten, bis Kreuzkümmel Co. ihr Aroma entfaltet haben.
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Schweinefilet mit Kirschtomaten und Rosmarinkartoffeln
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Birnen-Holunder-Brause Unsere fruchtige Erfrischung mit Zitronenmelisse, Holunderblütensirup, Birne, Zitrone und Sprühsalz.
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Gefüllte Macarons mit Honig-Nuss-Creme #macarons #honig #nusscreme
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Gewürz-Rinderfilet mit Spätzle
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Einfaches Rezept für herzhafte Emmentaler Brotschnitte mit Champignons, roten Zwiebeln und fruchtigen Granatapfelkernen.
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Einfaches Rezept für herzhafte Emmentaler Brotschnitte mit Champignons, roten Zwiebeln und fruchtigen Granatapfelkernen.
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AlpenSalz mit Shazam Code. Entdecke unsere Heimat - die Alpenwelt - mit nur einem Scan!
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Virtual dressing room uses Kinect and augmented reality, makes shopping even easier
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[VIDEO] Augmented reality brings 3D comic book to life—Comic book artist and illustrator Sutu uses an innovative app that augments reality and brings his creations to life in 3D!
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AlpenJodSalz + Flourid + Folsäure mit Shazam Code. Entdecke unsere Heimat - die Alpenwelt - mit einem Scan!fvd
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AlpenJodSalz mit Shazam Code. Entdecke unsere Heimat - die Alpenwelt - mit nur einem Scan!
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How Augmented Reality Could Transform The Lives Of People With Face Blindness #Wearables #WearableTechnology #AR #AugmentedReality #PioneeringMinds
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10 Unique Things You Can Do With Augmented Reality
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Bad Reichenhaller und taste! entwickeln Augmented Reality Experience und schließen die Lücke zwischen analogem Packaging und digitaler User Experience.
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Entdecke die Alpenwelt in 3D
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Traditionsmarke goes Augmented Reality
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AR might seem like a far-off tech without practical applications, but here are several ways you could use it in your everyday life.
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Bad Reichenhaller SprühSalz Klares Gebirgswasser löst das Salz ganz langsam aus dem Gestein, es bildet sich reine Alpensole. Diese Alpensole wird als SprühSalz in Flaschen abgefüllt. Das flüssige Salz verteilt sich beim Sprühen als feiner Nebel auf den Speisen. Die Salztröpfchen gelangen überallhin, haften besser und verbinden sich schneller. Milder Geschmack für Salate, Gemüse, Saucen, Reis und Pasta. Fleisch- und Geflügelgerichte bleiben durch das SprühSalz saftig und werden knuspriger.
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Bad Reichenhaller SprühSalz Mit dem milden Geschmack von Bad Reichenhaller SprühSalz können Gerichte einfach und schnell verfeinert werden. Das flüssige Salz aus reiner Natursole verteilt sich beim Sprühen als feiner Nebel auf den Speisen und würzt sowohl Fleisch und Fisch als auch Gemüse und Nudelgerichte wunderbar gleichmäßig.
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Selbstgemachtes Lavendel-Gesichtswasser mit Apfelessig, Lavendelblüten, Kokosöl und Aloe-Vera.
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Birnen-Holunder-Brause Unsere fruchtige Erfrischung mit Zitronenmelisse, Holunderblütensirup, Birne, Zitrone und Sprühsalz.
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ZitronenRosmarinSalz Für den frischen Sommergenuss haben wir genau das Richtige für unsere DIY-Fans: das ZitronenRosmarinSalz zum Selbstmachen! Mit Bio-Zitrone, frischem Rosmarin und groben AlpenSalz. Das Rezept und das Etikett zum Ausdrucken gibt es auf unserem Blog.
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looking for a last-minute Mother's Day gift idea?? check out this round up of GREAT handmade gifts over on jojotastic.com like this delicious grapefruit fennel fizz cocktail.
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DEO SPRAY ganz einfach selber machen, ohne Aluminium und Alkohol Ich mache meine Deodorants jetzt selber, weil mir die vielen Inhaltsstoffe in den käuflichen Deodorants teilweise zweifelhaft (Alumi…
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Reisen in Deutschland - In Bad Reichenhall dreht sich alles um Salz. Ich habe mir angeschaut woher das Salz eigentlich kommt, mehr über die heilende Wirkung vom Salz gelernt und diese auch getestet. Außerdem gab es endlich Sonnenschein und eine Wanderung an deren Ende es wenigstens mit den Füßen doch noch in einen See ging.Die letzte Station meines Roadtrips auf der Deutschen Alpenstraße war eines der Highlights dieser Tour.
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Meine TOP 10 Fotospots in Berchtesgaden, Bayern. Fotografie und Wandern, alle Infos findet Ihr dazu hier. Los geht's!
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Landschaft genießen geht im Berchtesgadener Land besonders gut. Hier gibt’s den wunderschönen Königssee, die fantastische Eishöhle, den Instagram-Star Obersee, die Panorama-Schaukel an der Marxenhöhe und fantastische Wanderwege! Mehr Infos im Blogpost: www.lilies-diary.com/berchtesgadener-land/
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Das karibische Vergnügen – ideal für das Partybuffet: Caipirinha-Lachs mit Bad Reichenhaller AlpenSalz. #lachs #caipirinha #karibik #exotisch
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