Inspiration und alles rund um den Alpenlifestyle
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Kleine Mitbringsel bei der Familie oder Freunden sind doch immer gern gesehen. Umso schöner ist es, wenn sie selbst gemacht und auch noch lecker sind! Wir haben uns etwas ganz Besonderes ausgedacht, das du mit wenigen Zutaten super leicht vorbereiten kannst: Bad Reichenhaller RotweinSalz.

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Ein Hoch auf beschichtete Pfannen! Die meisten Rückstände lassen sich in Teflon-Pfannen mühelos mit Wasser, einem Tropfen Spülmittel und einem weichen Schwamm entfernen. Allerdings hat nicht jeder so pflegeleichte Pfannen zuhause. Wenn du eine gusseiserne Pfanne besitzt oder eine aus Aluminium, haben wir einen Tipp für dich, wie du die eingebrannten Überreste des letzten Essens ganz leicht entfernen kannst.

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Wann habt ihr das letzte Mal Maultaschen gegessen? Sie eigenen sich nicht nur gut als Suppenbeilage: Unsere Mozzarella-Maultaschen mit Kirschtomaten und Bärlauch sind auch eine perfekte Hauptspeise. Geht schnell und schmeckt salztastisch.

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Bei uns ist Grillen angesagt! 🔥 Für unseren BBQ-Abend gibt es etwas ganz Besonderes: gegrilltes Kokos-Limetten-Hähnchen mit Karotten-Salat und unserem BBQ GewürzSalz Geflügel. Und für alle die keinen Grill zu Hause haben: Das geht natürlich auch im Backofen. 😉

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Einen richtig guten Burger kann man ja in vielfältiger Weise genießen. Unser Favorit ist aber eindeutig dieser Iberico-Burger! 🍔 Saftiges Fleisch, selbstgemachte Aioli und dazu noch unser BBQ GewürzSalz Burger. Ein Muss für jeden Burger-Fan.

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Einen richtig guten Burger kann man ja in vielfältiger Weise genießen. Unser Favorit ist aber eindeutig dieser Iberico-Burger! 🍔 Saftiges Fleisch, selbstgemachte Aioli und dazu noch unser BBQ GewürzSalz Burger. Ein Muss für jeden Burger-Fan.

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Manchmal darf es auch etwas deftiger zum Frühstück sein. Zum Beispiel mit einem leckeren Sandwich. Man nehme selbstgemachte Brioche, belege es mit Spiegelei, Avocado, Bacon und Chili-Aioli und fertig ist das herzhaft-süße Frühstückserlebnis!

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Ob im bekannten Karotten-Kuchen oder im Brot: Die orangefarbene Gemüsepflanze ist vielseitig einsetzbar. In unserem Brot macht sie gemeinsam mit Haselnüssen auch eine super Figur. Am besten noch lauwarm genießen und mit selbst gemachter Bärlauchbutter bestreichen.

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Diese Kürbis-Suppe mit Curry und Kokosmilch ist ein behaglicher Gruß des Herbstes. Eine Kürbis-Suppe kann sich ja in verschiedene Richtungen entfalten. Ich habe hier ein paar karibische Aromen mit indischem Curry und dem Gewürz Piment (Nelkenpfeffer) hinein geschmuggelt. #einfach #gesund #rezept #ellerepublic #vegan #glutenfrei #curry #suppe

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Bad Reichenhaller SprühSalz Klares Gebirgswasser löst das Salz ganz langsam aus dem Gestein, es bildet sich reine Alpensole. Diese Alpensole wird als SprühSalz in Flaschen abgefüllt. Das flüssige Salz verteilt sich beim Sprühen als feiner Nebel auf den Speisen. Die Salztröpfchen gelangen überallhin, haften besser und verbinden sich schneller. Milder Geschmack für Salate, Gemüse, Saucen, Reis und Pasta. Fleisch- und Geflügelgerichte bleiben durch das SprühSalz saftig und werden knuspriger.

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Bad Reichenhaller SprühSalz Mit dem milden Geschmack von Bad Reichenhaller SprühSalz können Gerichte einfach und schnell verfeinert werden. Das flüssige Salz aus reiner Natursole verteilt sich beim Sprühen als feiner Nebel auf den Speisen und würzt sowohl Fleisch und Fisch als auch Gemüse und Nudelgerichte wunderbar gleichmäßig.

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ZitronenRosmarinSalz Für den frischen Sommergenuss haben wir genau das Richtige für unsere DIY-Fans: das ZitronenRosmarinSalz zum Selbstmachen! Mit Bio-Zitrone, frischem Rosmarin und groben AlpenSalz. Das Rezept und das Etikett zum Ausdrucken gibt es auf unserem Blog.

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Reisen in Deutschland - In Bad Reichenhall dreht sich alles um Salz. Ich habe mir angeschaut woher das Salz eigentlich kommt, mehr über die heilende Wirkung vom Salz gelernt und diese auch getestet. Außerdem gab es endlich Sonnenschein und eine Wanderung an deren Ende  es wenigstens mit den Füßen doch noch in einen See ging.Die letzte Station meines Roadtrips auf der Deutschen Alpenstraße war eines der Highlights dieser Tour.

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Landschaft genießen geht im Berchtesgadener Land besonders gut. Hier gibt’s den wunderschönen Königssee, die fantastische Eishöhle, den Instagram-Star Obersee, die Panorama-Schaukel an der Marxenhöhe und fantastische Wanderwege! Mehr Infos im Blogpost: www.lilies-diary.com/berchtesgadener-land/

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